Pandoro Vegano
Автор: Panefocaccia
Загружено: 2015-12-17
Просмотров: 13160
Pandoro Vegano, senza burro, uova e latte.
La ricetta su www.panefocaccia.com
Lievitino:
Acqua Tiepida 60 gr
Lievito di Birra Fresco 15 gr
Farina Manitoba 50 gr
Zucchero di Canna Un Cucchiaino
Primo Impasto:
Il Lievitino
Farina Manitoba 200 gr
Lievito di Birra Fresco 3 gr
Zucchero di Canna 26 gr
Latte di Soia Tiepido 55 gr
Margarina 30 gr
Secondo Impasto:
Il Primo Impasto
Farina Manitoba 200 gr
Zucchero di Canna 120 gr
Margarina 30 gr
Latte di Soia Tiepido 110 gr
Sale Un cucchiaino
Vaniglia (Aroma o Una Stecca)
Margarina per sfogliatura 140 gr
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I video sono girati con la Mirrorless Panasonic G7
ed editati con Final Cut Pro X su iMac
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