Фруктовый дрожжевой хлеб на воде
Автор: little more salt
Загружено: 2024-09-20
Просмотров: 108167
Я испекла прекрасный ремесленный хлеб с виноградом, и вы можете приготовить его с любыми фруктами по вашему вкусу.
Если у вас всё ещё возникают проблемы с закваской, посмотрите это видео до конца.
Та же духовка, в которой я пеку хлеб: 👇🏼
https://s.shopee.co.th/9pMYIgAfFh
👆🏼Если хотите поддержать меня, особенно если вы из Таиланда, воспользуйтесь партнёрской ссылкой выше.
Рецепт:
Фруктовая дрожжевая вода:
Полная горсть винограда
500 г воды
*При температуре 28°C брожение заняло 4 дня *(встряхивайте каждый день 2-3 раза и выпускайте газ)
Рецепт теста:
300 г хлебопекарной муки
225 г фруктовой дрожжевой воды
6 г соли
Брощение в объёме: 2 часа 20 минут
Расстойка в холодильнике в течение ночи.
#дрожжеваявода #рецептхлеба #ремесленныйхлеб #полезныйхлеб #выпечка #натуральныедрожжи
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
