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【奶香鳳梨一口酥】Pineapple Tarts 入口既化，好吃到停不下 melt in your mouth
Автор: Shiaomai's cooking & garden
Загружено: 2022-09-29
Просмотров: 21619
Описание:
【凤梨酥】【黄梨饼】超级酥香，入口既化，美味绝对让人无法抗拒。经典的配方，值得收藏起来：
经典配方 Perfect Recipe （做29个 for 29 pineapple tarts）：
油酥面 Oil Dough:
黄油 butter: 120g （室温 room temperature)
糖粉 sugar powder: 40g
蛋黄一个 one egg yolk
奶粉 milk powder: 20g
低筋面粉 cake flour: 180g
凤梨馅料 pineapple paste
凤梨 pineapple: 1 (about 600g)
白糖 white sugar: 25g
红糖 brown sugar: 25g
麦芽糖 maltose: 30g
黄油 butter: 10 - 20g
制作小技巧，请观看视频，谢谢！
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Информация по загрузке:
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