Frühstücks - Quarkbrötchen, kein Hefeteig / Blitzgericht

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Quarkbrötchen sind so schnell zubereitet und schmecken so lecker. Am besten schmecken sie gleich warm aus den Ofen.
Quarkbrötchen kann man auch süß zubereiten, wenn Ihr ca. 50g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker dazu hinfügt, noch vielleicht eine handvoll Rosinen oder Mohn und dann habt Ihr leckere süße Brötchen, sogar zum mitnehmen.
Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:

250g Quark nach Ihren Wahl
250g Mehl +2 – 3 EL zum Kneten
Prise Zucker
½ TL Salz
2EL flüssiger Butter oder Öl
2 Eier + 1 Eiweiß
3gestr. TL Backpulver (10g)
1 Eigelb, Prise Salz und 1EL Milch zum Brötchen bestreichen
eventuell Sesamsamen zum bestreuen.

Bei 190 – 200 Grad Ober – Unterhitze 20 – 25 backen
Gleich warm servieren.

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