Gesundes Brot in 5 Minuten! Kein Mehl, Hefe oder Zucker!

🌿 Gesundes Brot in 5 Minuten! Nur wenige Zutaten – und schon haben Sie duftendes Brot ohne Mehl, Hefe und Zucker. Leicht, nahrhaft und lecker!
Dieses Brot ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund 🌿

✨ Das Besondere daran:
▪️Haselnüsse sind eine Quelle gesunder Fette, Proteine, Vitamin E und Magnesium. Sie unterstützen die Gehirn- und Herzfunktion.
▪️Kürbis- und Sonnenblumenkerne sind reich an Zink, Eisen und Antioxidantien, stärken das Immunsystem und verbessern die Gesundheit von Haut und Haar.
▪️Flohsamenschalen sind eine natürliche Ballaststoffquelle, fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
▪️Olivenöl enthält wertvolle Omega-Fettsäuren und Antioxidantien für die Gefäßgesundheit.
▪️Gewürze (Muskatnuss, Zimt) verleihen nicht nur Geschmack, sondern regen auch den Stoffwechsel an und sorgen für einen milden, wärmenden Effekt.

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‪@BrotGesund‬

Rezept und Zutaten:
1 Tasse (120 g) Haselnüsse.
40 Kürbiskerne.
Unter ständigem Rühren rösten.
40 g Sonnenblumenkerne.
Im Mixer zerkleinern.
Salz nach Geschmack.
2 TL (10 g) Backpulver.
½ TL Muskatnuss, ½ TL Zimt.
Gut verrühren.
2 EL (10 g) Flohsamenschalen.
2 Eier.
30 ml Olivenöl.
Alle Zutaten gut verrühren.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Eine Backform mit Butter einfetten.
Eine Kastenform formen.
Mit Wasser einfetten.
Kürbiskerne.
Sesamsamen.
40–45 Minuten bei 180 °C backen.
Nach dem Backen das Brot abkühlen lassen.
Sauce:
1 Knoblauchzehe
150 g Frischkäse
1 EL Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer