FESTA DELLA MAMMA🌺: UNA CROSTATA SALATA DI ROSE facile e velocissima- La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati.
La Festa della mamma è prossima e quest'anno ho pensato di preparare qualcosa di diverso: non un dolce bensì una crostata salata con tante rose di prosciutto. In realtà per realizzare le rose potete utilizzare ogni tipo di affettato: salame, tacchino, mortadella
#festadellamamma #crostatamorbida #crostatasalata #rose

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🥣INGREDIENTI per una crostata da 28 cm
Per la base:
3 uova
30 g parmigiano
200 g farina 00
80 ml latte
80 ml olio di semi
sale , pepe
1 cucchiaino di lievito istantaneo per impasti salati
Per farcire e per decorare:
250 g formaggio spalmabile
50 g gherigli di noce
150 g di fesa di tacchino ( oppure prosciutto cotto)
6 ravanelli
spinacino qb
sale, timo

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🥣INGREDIENTS for a 28 cm tart
For the base:
3 eggs
30 g parmesan
200 g 00 flour
80 ml milk
80 ml seed oil
salt, pepper
1 teaspoon instant yeast for savory dough
For the filling and decoration:
250 g spreadable cheese
50 g walnut kernels
150 g turkey breast (or cooked ham)
6 radishes
spinach to taste
salt, thyme

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🥣INGREDIENTES para una tarta de 28 cm
Para la base:
3 huevos
30 g de parmesano
200 g de harina 00
80 ml de leche
80 ml de aceite de semillas
Sal y pimienta
1 cucharadita de levadura instantánea para masa salada
Para el relleno y la decoración:
250 g de queso untable
50 g de nueces
150 g de pechuga de pavo (o jamón cocido)
6 rábanos
Espinacas al gusto
Sal y tomillo

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🥣INGRÉDIENTS pour une tarte de 28 cm
Pour le fond :
3 œufs
30 g de parmesan
200 g de farine 00
80 ml de lait
80 ml d'huile végétale
sel, poivre
1 cuillère à café de levure instantanée pour pâte salée
Pour la garniture et la décoration :
250 g de fromage à tartiner
50 g de cerneaux de noix
150 g de blanc de dinde (ou de jambon cuit)
6 radis
épinards selon votre goût
sel, thym

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🥣ZUTATEN für eine 28 cm große Tarte
Für den Boden:
3 Eier
30 g Parmesan
200 g Mehl
80 ml Milch
80 ml Kernöl
Salz, Pfeffer
1 TL Trockenhefe für herzhaften Teig
Für die Füllung und Dekoration:
250 g Streichkäse
50 g Walnusskerne
150 g Putenbrust (oder gekochter Schinken)
6 Radieschen
Spinat nach Geschmack
Salz, Thymian

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🥣INGREDIENTES para uma tarte de 28 cm
Para a base:
3 ovos
30 g de parmesão
200 g de farinha de trigo
80 ml de leite
80 ml de óleo vegetal
sal, pimenta
1 colher de chá de fermento biológico instantâneo para massa salgada
Para o recheio e decoração:
250 g de queijo creme
50 g de miolo de noz
150 g de peito de peru (ou fiambre cozido)
6 rabanetes
espinafres a gosto
sal, tomilho

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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ для тарта диаметром 28 см
Для основы:
3 яйца
30 г пармезана
200 г муки сорта 00
80 мл молока
80 мл растительного масла
соль, перец
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей для несладкого теста
Для начинки и украшения:
250 г плавленого сыра
50 г ядер грецких орехов
150 г грудки индейки (или вареной ветчины)
6 редисок
шпинат по вкусу
соль, тимьян