Délicieuse PIZZA AU CURRY

Recette de Pizza au curry fait maison
Trop bonne et facile à faire

Ingrédients pour la pâte

500g de farine blanche
1/2càs de sucre
1/4 càc de sel
11 g levure boulangère instantanée
2 càd d'huile d'olive


Pour le curry

500 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
1 gros oignon
1 càd ail et gingembre frais
1 càd de curry fait maison👇   • COMMENT FAIRE VOS ÉPICES CURRY (recette tr...  
Sel
Feuilles de curry
250 ml purée de tomates
Huile
400g de fromage (mozzarella)

Dans un saladier mélanger sel sucre et farine ajouter la levure boulangère et bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et qui ne colle pas.

Laisser la pâte doublé de volume pendant 1h.

Entre-temps préparer le curry de poulet
Fais revenir les oignons l'ail et le gingembre dans un peu d'huile chaude.
Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez.
Ajouter la poudre de curry fait maison et bien mélanger pour que le poulet s'imprègne de toutes les épices.
Laisser cuire le poulet à feu doux, ajouter les feuilles de curry ensuite la purée de tomates.
Bien mélanger et laissez mijoter pendant 40 secondes, ajouter la coriandre hachée ou du basilic et mettre le curry de côté.

Dégazer la pâte et divisez la.
Former des boules et étaler les en un cercle
De 1 à 2 cm d'épaisseur.

Relever un peu les bords et garnissez de sauce et fromage râpé(vous pouvez ajouter des olives et des morceaux d'ananas)
Cuire les pizzas à 180°pendant 10 à 15 minutes selon votre four.

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Musique
Artiste :Ikson
Titre: mirrors
Lien    • #120 Mirrors (Official)