Brioche en dôme - وصفة البريوش على شكل قبة ناجح وبنييين بقرمشة المكسرات و الشوكولا شكل غفيلو
Автор: L'âme de table - روح المائدة
Загружено: 2020-08-17
Просмотров: 11516
Pour 10 brioches
le levain est composé de :
15ml de lait
9 g de levure de pain
La pate:
entre 250 a 300 g de farine
2 c à s de sucre
1 petite c à c noir de sel
3 oeufs entiers en poids 150 g
vanille zeste ou sucre vanillé c' est au choix
125 g de beurre ramolli
pour le glaçage au chocolat:
100 g à 150 g de chocolat au lait
3c a s d'huile
60 g de concassées
الخميرة:
15 مل من الحليب
ملعقة صغيرة خميرة الخبز 9 غ
العجينة :
250 غ الى 300 غ فرينة او طحين
3 بيضات بالوزن 150 غ
2 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
سكر فنيلا او فانيليا او قشور الليمون
125 ع زبدة طرية
الشوكولا للتزين
100 ع حتى 150 ع شوكولا بالحليب
2 ملاعق كبار زيت نباتي
60 ع مكسرات مهروسة
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
