3 dîners réconfortants que je mange chaque semaine en hiver (petit budget)

Hello les amis, je ne sais pas pour vous, mais pour moi, l'hiver est LA saison idéale pour les bons petits plats réconfortants, bien chauds, qui tiennent au corps. Je vous partage aujourd'hui, 3 recettes que je mange presque toutes les semaines en hiver.
Une bonne partie des produits secs que j'utilise vient de la boutique en ligne Kazidomi, qui sponsorise cette vidéo.
Ce site, sur lequel je commande depuis déjà 4 ans, propose des milliers de produits de très bonne qualité, majoritairement bio, et leur gamme végane s'agrandit chaque mois un peu plus.
Ils m'ont demandé de présenter 3 recettes que je mange au quotidien, pour donner des idées de repas véganes qui peuvent plaire aussi aux omnivores, et permettre à tout le monde d'intégrer plus de végétal dans son alimentation.
L'abonnement annuel est à 80€, vous avez 20€ de réduction en utilisant mon code: MURE20. L'abonnement permet d'avoir accès à des réductions entre 20 et 50% sur tout les produits. Il est très vite rentabilisé, surtout si vous avez l'habitude d'acheter en magasin bio. Et vous avez un mois d'essai gratuit, si vous voulez tenter ! 😊
J'espère que la vidéo vous plaira 🥰
Bisous,
Raphaëlle.

Sauce salade de légumes:
-2 c.à.s de purée de noix de cajou grillée
-1 c.à.c de sirop d'agave
-1 c.a.s de sauce soja salée
-2 c.a.s de jus de citron
4cl d'eau
1 c.à.c de levure maltée

Velouté Potimarron / Patate douces / Lentilles corail:
1/2 potimarron
170g de lentilles corail
1 petite patate douce
400mL lait de coco
Bouillon végétal
50cl d'eau
Curry et curcuma
Pour couvrir vos besoins en iode, vous pouvez ajoutez 1g d'algue kombu par personne

Lasagnes blettes:
Une botte de blettes
250g lasagnes de blé dur sans oeufs
300mL crème de soja (ou béchamel)
2 poignées fromage végétal (optionnel)
600g sauce tomate cuisinée
75g protéines de pois texturées
1 oignon
Sauce soja et bouillon de légumes


Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.
B12 économique (7,5€ par an) : https://amzn.to/3ywooxl
(Il n'y a besoin que de 2000mcg par semaine, soit 2 comprimés par semaine)

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