Эта повседневная еда может спасти ваше сердце | при участии доктора Рупи Ауджлы

Раньше я думал, что клетчатка просто «полезна для пищеварения», но оказалось, что это питательное вещество может снижать уровень холестерина так же эффективно, как статины, и оказывать гораздо большее влияние на мозг, кишечник и продолжительность жизни.

В этом мини-эпизоде ​​программы «Нейроопыт» я беседую с доктором Рупи Ауджлой — врачом Национальной службы здравоохранения, автором и основателем The Doctor’s Kitchen, — чтобы разъяснить научные основы клетчатки и объяснить, почему она является одним из самых недооценённых средств профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений.

В этом выпуске представлены основные моменты нашей полной беседы, премьера которой состоялась 5 августа 2025 года. Смотрите полный выпуск здесь →    • Why “Normal” Cholesterol Isn’t Normal with...  

Свяжитесь с доктором Рупи Ауджлой:
Сайт: The Doctor’s Kitchen
Instagram: @doctors_kitchen
Книги: The Doctor’s Kitchen и Eat to Beat Illness

***

Обсуждаемые темы:
00:18 – Объяснение тренда TikTok «Fiber Maxxing»
00:42 – Как безопасно перейти от низко- и высоко-клетчаточной диеты к высококлетчаточной
01:02 – Как клетчатка связывает холестерин и выводит его из организма
01:26 – Питание кишечных микробов: настоящая причина важности клетчатки
02:10 – Как короткоцепочечные жирные кислоты влияют на воспаление и продолжительность жизни
03:00 – Как клетчатка повышает активность рецепторов ЛПНП в Печень
03:42 – Как 60 дней богатого клетчаткой питания снижают уровень аполипопротеина B и ЛПНП
04:03 – «Портфельная диета», которая конкурирует со статинами
05:08 – Лучшие продукты, богатые клетчаткой: овес, ячмень, соя, орехи, семена
06:14 – Что нужно знать об овсе, глифосате и переработке
07:16 – Идеальный рецепт завтрака с высоким содержанием клетчатки
07:53 – Как еда может соответствовать эффекту статинов (и превосходить его)
09:10 – Одно ежедневное изменение для снижения риска инфаркта и инсульта
09:26 – Формула доктора Рупи B.B.G.S. для ежедневного здоровья
10:13 – Как разнообразие клетчатки влияет на уровень холестерина и здоровье кишечника

***

Меня зовут Луиза Никола, я — клинический нейрофизиолог, специалист по профилактике болезни Альцгеймера, основательница Neuro Athletics.

Моя миссия — превратить передовые достижения нейронауки в действенные стратегии для когнитивного долголетия, максимальной производительности и профилактики заболеваний мозга.
Если вы стремитесь оптимизировать работу своего мозга, снизить риск болезни Альцгеймера и сохранить остроту ума на всю жизнь, вы обратились по адресу.

Будьте в курсе событий. Присоединяйтесь к тысячам подписчиков на новостную рассылку Neuro Athletics → https://bit.ly/3ewI5P0
Instagram:   / louisanicola_  
Twitter:   / louisanicola_