【中華のプロがつくる】驚きのやわらかさ！豚こま酢豚の作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
豚こま切れ肉で、プロ級の酢豚をお家で手軽に！
やわらか豚肉に甘酢のタレがしっかり絡み、野菜のシャキシャキ感も絶妙😊
ひと手間加えた本格中華をどうぞ！
［材料］2~3人前
豚肩ロースこま切れ肉 150g
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個（50~60g）
ニンジン 25g
［甘酢タレ薬味］
白ネギの先 30g
ショウガ 10g
ニンニク 1片
［合わせ調味料］
砂糖 大さじ3
お湯 大さじ4
清酒 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 小さじ2
お酢 大さじ2
［豚肉下味つけ］
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
清酒 大さじ3
片栗粉 大さじ3

※表面にまぶす片栗粉は適量

［水溶き片栗粉］
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1

#酢豚 #咕咾肉 #中華料理 #中国料理

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   / @kaeru_chinese_kitchen  

BGM:VML https://vmp-vml.com/

アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ～中華～ Far East No.11 China
Music provided by VML. https://vmp-vml.com/
Youtube:    • KEITA｜World Traveler Vol.3｜[VML]  
Stream: https://linkco.re/8tRATZP8

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library


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