オーブンなし！低糖質ロールケーキの作り方 レンジで2分 すぐに作れる【クリスマスケーキ / ブッシュドノエル】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

動画内でも言ったとおり、今回の撮影は二度とやりたくないですね。デコレーション難しすぎる！！！！

巻くことばっかりで肝心の味についてほとんど考えてなくて、失敗バージョンは生地が靴べらみたいであんまり美味しくなかったことを思い出し、やっぱり作り直そうと思って生地のレシピから変えました。

結果正解でめちゃくちゃ美味しいし、クリームの塗り方も前日に練習したおかげで多少マシになりました。あと細かいところですが、塗ってから切ってたのを切ってから塗ったら良くなりましたね。

失敗バージョンはどこかに供養するかもしれませんし、しないかもしれません。とにかく大変な撮影でした。今年一番厳しい戦いでした。とりあえずインスタには上げる予定。

┃ 今回使った材料たち ┃

▼ココア生地
卵 1個
おからパウダー 3g
ココアパウダー 2g
無脂肪のギリシャヨーグルト 10g
ラカント 大さじ1

▼クリーム
ホイップ済みのクリーム 30g
ココアパウダー 適量
ヨーグルト 5gぐらい

▼トッピング
いちご1/3粒
ラカントホワイト 適量
いちごの葉っぱ(ミントにしたほうが良い)

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

生地のみ 約115kcal P8.8g F7g C3.1g(糖質1.3g)
ホイップ済みクリーム30gで、約94.8kcal P0.6g F7.2g C6.3g
生クリームを30g使用した場合、約130kcal P0.6g F13.5g C0.9g

生地＋クリーム+いちごで、 約210kcal P9.6g F14.2g C10.1(糖質8.2g)

※糖質を下げる場合は生クリームのほうが適していますが、今回は手間と脂質を重視してホイップ済みのものを使いました。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

貝印 ミキサー ホイッパー チャコールブラック DL6430
https://amzn.to/3pdf93V

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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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