【超低塩３%ほんのり甘い梅干し】漬けて翌日から食べ始められる・梅の香りのガリなど梅酢活用法

多忙な方も簡単ですぐに食べられる
そして、超低塩３％&ほんのり甘い梅干し（梅漬けでもOK）
レシピが完成しました！
秘訣は…
なんと漬けて翌日から柔らかく、食べ始められます
毎日味を変化があります
お楽しみください💗
他に梅酢の活用法を色々ご紹介しています

《参考材料・物品》
◎カップ印 きび砂糖 / 750g
https://amzn.to/3NbjVty

◎セルマランドゲランド ゲランドの塩(顆粒)1kg
https://amzn.to/3Xa3KRy

◎【梅酒・果実酒用】アサヒ ホワイトリカー ダイヤ [ 焼酎 35度 1800ml ]
https://amzn.to/43ZCrf3

◎iwaki 耐熱ガラス 重ねパック３コセット
https://amzn.to/466G84o

◎【かごや】特選 丸盆ざる(竹ざる 水切りザル) 直径約27cm
https://amzn.to/3N7yBKe

◎キユーピー ケイブランシュ アルコール 除菌スプレー 食品由来 200ml 99.9%除菌
https://amzn.to/3N9OP5l

《目次》
00:00 プロローグ
00:04 冷凍梅の準備
00:38 梅干し作り
07:14 梅干しできあがり
08:28 蛇腹きゅうりの梅酢漬け
09:54 蛇腹大根の梅酢漬け
11:32 漬物できあがり
11:34 梅の香りのガリ
14:21 ガリできあがり
14:31 生姜のゆで汁活用法

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時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。
（YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています）

日本のお母さん料理です。
家庭料理のため、なるべく時短で美味しく見栄えがよいレシピをご紹介しています。
※お願い※専門知識を必要とする方は専門家の方をご覧ください。

たまにナースネタがポロリと出てしまいます。

現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催

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＃春レシピ　#夏レシピ　#秋レシピ　#冬レシピ　#通年レシピ
または、#1月　~12月　など季節ごとのレシピを検索できるようにしました。
これからも、改良していきます

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Kitchen studio Kie Cooking Nurse

Description

Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
(Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

Kitchen studio Kie's videos are Japanese mother's home-cooked dishes
If you need expertise, please visit other videos

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Active nurse, nutritionist, vegetable sommelier and organiser of cooking classes

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