【お肉冷凍方法】肉屋の店長直伝！鮮度そのままで日持ちをさせる方法

お肉の冷凍方法です。鮮度を保ったまま冷凍します。「お肉って冷凍したら味が落ちる」こう思われている方がたくさんおられますが、お肉が新しい間に【ちょっとした手間】をかけてやれば、劣化がほとんどなく美味しく食べることができます
是非参考にしてやってみてください(^^♪

00:00 オープニング
00:33 やり方(第一工程)
01:50 ひき肉も大丈夫
03:28 広げて冷凍
03:48 やり方 (第二工程)
05:27 保存はくっつける
05:58 日持ちは？
06:12 早く処理しよう
06:28 工程の理由
07:37 解凍方法
07:48 エンディング

関連動画（お肉の解凍方法です）
【お肉の解凍方法】肉屋の店長直伝！劣化させず美味しく食べるための基本を伝授
   • 【お肉の解凍方法】肉屋の店長直伝！劣化させず美味しく食べるための基本を伝授  

お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました

みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪
と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。

優しい目で観て頂けたら幸いです。

是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!!

コメントもお待ちしております♪
HIT！！＆SMASH！！

「みや喜」ホームページ　
見てね♪
↓　↓　↓　↓
https://kyoto-miyaki.com/

instagram インスタやってます(^^♪
チェックしてね♪
↓　↓　↓　↓
  / nikumori7  

コラボ・取材・依頼・技術指導などお問い合わせは
コチラからお願いします
メールアドレス　
[email protected]

技術指導・部位ごとのメニュー作りアドバイザーなども行っております
日本全国、海外出張も可能です♪

有限会社　肉のモリタ屋
京都府宇治市小倉町山際１６－８