Großmutters Torte aus 2 Eiern in 5 Minuten! Schmilzt im Mund! Schnell und lecker!

Ein Kuchen der Großmutter, der allen gefallen wird! Schmilzt im Mund! Einfach und lecker!
Dieser Kuchen ist ein ruhiger Urlaub.
Nicht laut, nicht hell, sondern eines, das an einem normalen Tag passiert:
eine Schicht Sesam, ein Knirschen von Keksen, eine Himbeersaure — und ein Geruch, von dem man sich verlangsamen möchte.
Es wird auf Trinkjoghurt zubereitet - der Teig wird weich und schmilzt fast.
Ich lege es in Schichten aus: einen Teil des Teigs, die Füllung aus Sesam, Keksen und Himbeeren, wieder den Teig — und oben noch ein bisschen Knirschen.
Die Form ist mit Pflanzenöl eingefettet - der Cupcake lässt sich nach dem Backen leicht entfernen.

📌 Zutaten:

— TEIG:
— Eier - 2 Stück.
Zucker -160 g ( cup cup / 5.6 oz).
Vanillezucker -8 g (1 ½ TL / 0.28 oz).
— Salz - Prise (1 g).
Joghurt trinken -190 g (¾ cup + 1 EL. Löffel / 6.7 oz), Raumtemperatur.
Pflanzenöl -100 g (7 EL. Löffel / 3.5 oz).
Mehl -250 g (2 cups + 2 EL. Löffel / 8.8 oz).
Backpulver -10 g (2 TL / 0,35 oz).

— FÜLLUNG:
Kekse -100 g (1 Tasse / 3.5 oz), gehackt.
Sesam -30 g (¼ Tasse / 1,1 oz).
Sublimierte Himbeeren -1 ST. Löffel (zum Füllen und Bestreuen).

📌 Form: Rund, Durchmesser 20 cm, Höhe 6 cm (8" × 2.4").
📌 45 bis 55 Minuten bei 180 ° C backen (350° F / Gas Mark 4).
Den Ofen vorher vorheizen.
Bereitschaft mit einem Zahnstocher prüfen.

Was fühlst du, wenn du den Ofen öffnest und nach Sesam und Vanille riechst?
Ist es eine Erinnerung oder nur Gemütlichkeit?

Guten Appetit.
Lass diesen Moment an etwas Verwandtes erinnern.
Wir sehen uns wieder.

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Danke für jeden Blick, den du siehst,
für die Stille, mit der du aussiehst,
für das Vertrauen, das du ausübst.

Backen Sie mit Freude und Liebe.
guten Appetit.
Wir sehen uns nächstes Mal. 🕯️🧁

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