摇元宵,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的
Автор: 阿李厨房
Загружено: 2021-02-25
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摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口腔中呈现!
摇元宵的配方:
糯米粉1000克(实际使用500克);
芝麻50克;
花生200克;
芝麻酱30克;
细砂糖100克;
面粉30克;
猪油80克。
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