양배추 볶음과 오믈렛, 그리고 피클ㅣ양배추 자투리로 브런치를 만들다
Автор: 재료의 산책
Загружено: 2022-03-17
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양배추 볶음과 오믈렛, 그리고 피클
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1 양배추 코코넛 볶음
양배추 130g, 코코넛 오일 15g, 코코넛롱 10g, 머스터드 씨드 2g, 소금 2작은술
2 양배추 유채 오믈렛
양배추 심 30g, 유채 20g, 만가닥 버섯 30g, 달걀 3개, 우유/두유 40g, 소금 1작은술, 올리브 오일 1큰술, 후추 적당량
*영상에서 사용한 프라이팬: 직경 19cm
3 양배추 피클
양배추 약1/5개, 고추 2개, 딜 3g
피클액: 식초 250g, 물 250g, 설탕 2큰술, 통후추 5-6알, 월계수잎 2장, 마늘 2알
*식초 종류는 어떤 것이든 오케이.
20220317
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0:00 양배추 해체와 설명
01:17 양배추 코코넛 볶음
03:22 양배추 유채 오믈렛
07:47 양배추 피클
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