COMO FAZER BACON NATURAL Bacon Artesanal Bacon Caseiro Bacon Americano Gourmet Receita de Bacon
Автор: JLB VIDEO Charcutaria Artesanal
Загружено: 2018-07-31
Просмотров: 7757
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Receita de Bacon Americano:
Ingredientes:
% p/ Kg ou Quant. Descrição
100,00% 1.000,0 g Panceta Suína
3,00% 30,0 g Sal
0,25% 2,5 g Sal de Cura 1
0,50% 5,0 g Pimenta do Reino Moída
1,00% 10,0 g Alho em pó
3,00% 30,0 g Xarope de Bordo ou Maple
0,35% 3,5 g Noz Moscada em pó
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