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쫄깃한 익반죽 고기부추물만두 2편 만두빚기 (완성편)
Автор: 박혜경쿠킹스타
Загружено: 2018-10-21
Просмотров: 35986
Описание:
박혜경 셰프가 반죽을 익반죽하여 만드는 쫄깃쫄깃한 익반죽 고기부추물만두를 여러분께 소개합니다.
가족이 모여 앉아서 가족간의 사랑도 빚고, 우애도 빚고, 행복도
빚는 아름다운 시간을 나누세요.
소스만들기 재료
1. 간장 1T
2. 설탕 1T
3. 맛술 1T
4. 매실청 1T
5. 식초 조금
6. 양파 조금
요리 Tip
1. 반죽이 마르지않도록 봉지에 보관해주세요
2. 식감이 좋도록 만두피의 끝부분을 얇게 펴주세요.
3. 만두를 삶을 때 치킨스탁 1T를 넣어서 육수를 끓여주세요.
4. 치킨스탁 대신 식용유 3 ~ 4방울을 넣으셔도 됩니다.
5. 만두가 투명해 졌을 때 꺼내주세요.
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