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Feine Leberwurst selber machen.
Автор: BBQ leicht gemacht
Загружено: 2021-12-24
Просмотров: 8521
Описание:
Link zu meinem Video für grobe Leberwurst.
• Leberwurst selber machen. Das perfekte Anf...
Hier das Rezept für die feine Leberwurst.
Die Angaben beziehen sich auf 1kg Fleisch
Schweinebauch 350 g
Rückenspeck 350 g
Schweine Leber 300 g
NPS 10 g
Salz 10 g
Pfeffer 4 g
Macis 2 g
Ingwer 2 g
Zwiebeln 80 g
Majoran 2 g
Für die Apfel- Zwiebel Variante
Äpfel 1,5 Stück
Zwiebeln 3 Stück (mittelgroß(
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