Repas Complet Ravioli Farci Maison Entrée A L'aubergine(zaalouk) Et Flan Pâtissier Aux Fruits
Автор: douja monde
Загружено: 2019-10-05
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Ingrédients : 👇👇👇
Pour la pâte brisée du flan pâtissier il faut
150 g de farine
75 g de beurre température ambiante
une de mes petites cuillères de sel
2 sachets de sucre vanillé
50 mm d eau
pour l'appareil à flan il faut
3 jaunes d'oeufs
150 g de sucre
90 g de fécule de maïs
Une grande cuillère de vanille liquide
pour la pâte à ravioli
300 g de farine
3 oeufs
2 cuillères d'huile d'olive
Une petite cuillère de sel
pour la première farce
Des épinards
Un oignon
Sel et poivre
Ricotta fromage
pour la deuxième farce
une aubergine
un oignon
sel et poivre
une boule de mozzarella
pour l'entrée zaalouk
4 tomates
2 aubergines
3 gousses d'ail
Coriandre
Sel poivre et cumin
pour la sauce blanche pour les raviolis
un oignon
Des champignons
Un cube de bouillon de légumes
Sel et poivre
25 cl de crème liquide
Quelques feuilles d'épinard
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