Фрикадельки из цикория и шпината
Автор: Слить пасту
Загружено: 2021-01-15
Просмотров: 1908
Колбаса и фрикадельки из цикория - это горячая закуска или очень вкусное основное блюдо, которым я рекомендую насладиться с бокалом хорошего итальянского красного вина.
Готовятся в короткие сроки, процедура очень простая.
Ингредиенты:
250 г цикория
350 г колбасы
2 яйца
50 гр сыра пармезан
2 ломтика черствого хлеба
200 мл молока
Панировочные сухари и мука для панировки
Масло из семян для жарки
Промываем и отвариваем цикорий. Когда он остынет, сожмите его и отложите в сторону.
Ставим черствый хлеб пропитаться молоком на 20 минут, после чего хлеб отжимаем и откладываем в сторону.
На сковороде сварить покрошенную колбасу на среднем огне.
После приготовления дожидаемся, пока остынет колбаса, складываем все ингредиенты в миску, добавляем яйцо и пармезан и пропускаем все через погружной блендер.
Формируем шарики диаметром примерно три см, пропускаем их в муке, взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Готовим в большом количестве горячего масла, на большой сковороде и ... Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы быть в курсе всех наших рецептов.
#scolalapasta # Итальянская кухня # мясо
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
