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炊飯器で作る！梅の甘露煮・梅シロップ 放っておくだけで絶品！ 夏にピッタリ爽やか梅ソーダ 1年中楽しめる♪ 保存食
Автор: 料理好きばあば
Загружено: 2023-06-09
Просмотров: 83406
Описание:
＜材料＞
・青梅 1kg
※黄色の完熟梅でもOK、手順が若干変わります
・砂糖 800g
・水 500cc
＜手順＞
①梅を3時間ほど水につけてアク抜きをする
②キッチンペーパーでよく拭き、竹串でヘタを取る
③梅に7～8か所竹串を刺して穴を開ける
④冷凍する(凍らせる)
⑤炊飯器に④、砂糖、水を入れよく混ぜる
⑥7～8時間保温する
※完熟梅の場合
①、②は同じ
③梅に12～13か所竹串で穴を開ける
☆冷凍はしません！
④炊飯器に③、砂糖、水を入れよく混ぜる
⑤5時間保温する
～完成～
甘露煮はそのまま食べても、寒天やゼラチンでゼリーにしても♪
炭酸水で割って梅ソーダや、水で割って梅ジュースも美味しいです。
是非お試しください♪
今回はテロップ、効果音を控えめにしてみました。
何かお気づきの点、ご意見があればコメントしてください！
あと、少し前から新しいカメラで撮影しています。
皆様が快適に視聴できるように精進してまいります。
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