Консервирование пряного меда ~ Настоянный мед для чая ~ Натуральный сироп от кашля ~ Рождественск...

Добавьте это в свой список праздничных консервов. Подсластите горячий чай, полейте им торт, овсянку или йогурт. Также это отличное натуральное средство от кашля. Прекрасный домашний рождественский подарок.

1 лимон, разрезанный на 6 долек
12 целых гвоздик
3 палочки корицы длиной около 10 см
2 2/3 стакана жидкого мёда

Добавьте 2 дольки лимона и 1 палочку корицы в горячую банку. Разлейте горячий мёд по горячим банкам для желе объёмом 230 мл, оставив свободное пространство 0,6 см. Удалите пузырьки воздуха. Протрите край банки. Установите крышку по центру и плотно затяните резинку кончиком пальца.

Обрабатывайте в течение 10 минут в кипящей воде или паровом автоклаве, корректируя высоту следующим образом:
3001–900 м ~ увеличьте время обработки на 5 минут
3001–1800 м ~ увеличьте время обработки на 10 минут
1801–2400 м ~ увеличьте время обработки на 15 минут
2401–3000 м ~ увеличьте время обработки на 20 минут

Оставьте банки в покое на 12–24 часа. Снимите резинки, проверьте герметичность, промойте и наклейте этикетки. Храните в прохладном, темном, сухом месте.

Данная инструкция носит исключительно информационный характер. Вы несете ответственность за соблюдение всех инструкций по использованию автоклава и водяной бани/парового консервирования. Всегда соблюдайте правила техники безопасности при консервировании.

Источник рецепта: Ball Complete Book of Home Preserving: https://amzn.to/2HshS6t

Рекомендуемые мной продукты:
Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Если вы совершаете покупки по ссылкам в этом посте, я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Все вырученные средства будут направлены на поддержку моего канала.

Многофункциональная консервная банка Roots & Branches: https://amzn.to/3aw3Wkn
Полная книга Ball о домашнем консервировании: https://amzn.to/2HshS6t
Эмалированная голландская печь Lodge: https://amzn.to/32rtr5H
Авторская автоклава All American 915: https://amzn.to/2VtHhku
Синяя книга Ball: https://amzn.to/3cL1B6J
Новая книга Ball: https://amzn.to/2yCjgyy
Еда в банках: https://amzn.to/3gY1sOI
Консервирование небольшими партиями: https://amzn.to/32ZSxr8
Кулинарная книга Amish по консервированию: https://amzn.to/3i0aYlT
Домашнее консервирование: https://amzn.to/2Z7RaWu
Кухня консервирования: https://amzn.to/2KsO1sp
Банки для заморозки Ball: https://amzn.to/2xPyy3b
Банки для желе Ball: https://amzn.to/3eKnhlb
Банки объемом 1 кварта: https://amzn.to/2KoI7IO
Банки объемом 1 пинта: https://amzn.to/2xUCCyR
Банки для желе Ball: https://amzn.to/3eKnhlb
Защитная пленка для банок: https://amzn.to/3bA59bQ
Полки Sterilite: https://amzn.to/3cEsAkf
Бутылки с откидной крышкой: https://amzn.to/2Fv1bG6
Метки: https://amzn.to/3iD1DB3
Прозрачное желе для консервирования: https://amzn.to/32d3wP4

Мой плейлист для консервирования:    / playlist  

🌸🌸 НОВАЯ моя группа в FB: 🌸🌸 https://www.facebook.com/groups/43205...

Приятного просмотра!
Целую~Кэрол

Давайте общаться!~
🌸Электронная почта: [email protected]
🌸Мой блог: https://thriftychichousewife.com/
🌸Facebook: https://www.facebook.com/carolsmith00...
🌸Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/43205...
🌸Instagram:   / carolthriftychichousewife  
🌸Pinterest:   / carolsmith1969  

🌸Почтовый адрес:
Кэрол — домохозяйка Thrifty Chic
175 S. Sandusky St.
#388
Делавэр, Огайо 43015