Торт РАФАЭЛЛО / ТРЕНД 2025 Cake Box/ Рецепт торта РАФАЭЛЛО/ Travel Cake Box

Подробный рецепт торта в боксе Cake Box по мотивам известных конфет Рафаэлло! Кокосовый бисквит, воздушный кокосовый крем, яркая вишневая начинка с личи и хрустящий слой с миндалем! Вкуснейший торт в современном актуальном формате!
----------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram канал https://t.me/lubovicveti
Instagram -   / lubovicveti  
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Реклама и сотрудничество [email protected]
------------------------------------------------------------------------
Вишневый Рафаэлло

3 бокса объем 350 г, 9.5*9.5*5.5 см

Кокосовый бисквит 20*30 см

Яйца 1.5 шт (75 г)
Сахар 60 г
Соль 1 г
Кокосовая стружка 45 г
Мука 30 г
Кукурузный крахмал 15 г
Разрыхлитель 3 г
Растительное масло 30 г
Молоко 3.2% 40 г

Начинка Вишня-Личи

Пюре вишни 150 г
Пюре личи 50 г*
Сахар 40 г
Крахмал кукурузный 7 г
Желатин 2 г (220 блум) замочить в 12 г холодной воды

Кокосовый крем

Шоколад белый 130 г
Сливки 33% 260 г (180 г для ароматизации и 80 г холодные)
Пюре кокоса 70 г*
Кокосовая стружка 25 г

Хрустящий слой

Вафля 40 г
Орешки дробленные 40 г (жареный миндаль/карамелизированные орешки)
Шоколад белый 90 г

*Пюре личи и кокоса без проблем можно купить в магазинах для кондитеров, где и остальные пюре, а также в онлайн магазинах и на маркетплейсах!

Начинку можно сделать только из вишни, заменив пюре личи на такое же количество пюре личи, но по возможности обязательно попробуйте это сочетание, оно удивительное!

00:00:00 - Знакомство с тортом-в-боксе Raffaello
00:00:35 - Выпекаем кокосовый бисквит
00:02:49 - Готовим основу кокосового крема
00:04:26 - Варим начинку вишня-личи
00:05:37 - Делаем хрустящий миндальный слой
00:06:41 - Взбиваем воздушный кокосовый крем
00:07:13 - Собираем многослойный торт в боксе
00:08:05 - Готовый торт: подача и финал

Торт в боксе Cake Box Шоколад-Смородина-Тонка    • ТРЕНД 2025 Cake Box/ Торт в боксе/ Шоколад...  

Муссовые Нарезные Пирожные Ройбуш-Абрикос    • Муссовые нарезные пирожные: Ройбуш–Абрикос...  
Муссовые Пирожные Клубника-Кокос    • Нежное весеннее пирожное Клубника-Кокос – ...  
Муссовые Пирожные Лимон-Черника-Перец Андалиман    • Современные нарезные лимонно-черничные пир...  
Печенье КУКИС 4 вкуса    • ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 Р...  
Муссовые Пирожные Смородина-Шоколад без выпечки    • Современный МУССОВЫЙ десерт, как в лучшей ...  
Батончки БРАУНИ с кофейной карамелью    • Идеальные Брауни Батончики: Насыщенный Шок...  
Торт ПРАГА по-новому    • Идеальный шоколадный рулет Прага – быстрый...  
Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ по-новому    • Пьяная вишня: авторский торт с шоколадным ...  
Торт со вкусом из детства КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ    • Знакомый вкус по-новому/ Ореховый ТОРТ с к...  
Торт ЧЕРЕМУХОВЫЙ МЕДОВИК    • 100% вы не пробовали такой МЕДОВИК/ Угадае...  
Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому    • Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому/ Бисквит с шок...  
Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД    • Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД рецепт/ Быстрый РЕ...  
Торт ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК    • Шоколадный МЕДОВИК с вишней/ Рецепт МЕДОВИ...  
МУРАВЕЙНИК вкуснее, чем в детстве    • Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый ...  
Торт МУЖСКОЙ ИДЕАЛ    • Готовлю в Армении! Часть 4/ ТОРТ МУЖСКОЙ И...  
Пирожное КАРТОШКА по-новому    • Пирожное КАРТОШКА по-новому/ Шоколадное пи...  
Торт МЕДОВИК как в детстве у мамы    • Торт МЕДОВИК как в детстве У МАМЫ  
Капкейки ТИРАМИСУ    • Капкейки ТИРАМИСУ рецепт / Удобный формат ...  
Торт ТРИ ШОКОЛАДА муссовый    • Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим ПРОС...  
Торт МОРКОВНЫЙ с апельсиновой карамелью https://youtu.be/IfPPdgQR_MEhttps://y...
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ    • По вашим просьбам Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ/ под...  
Торт ШОКОЛАДНЫЙ из детства    • Любимый ШОКОЛАДНЫЙ торт из ДЕТСТВА ✶ ПРОСТ...  
Пирожные ПАВЛОВА    • Пирожные ПАВЛОВА ✶ Нежнейший ДЕСЕРТ АННА П...  
Торт ЦИФРА медовый    • ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬН...  

Voice clone generated using ElevenLabs technology