Pečený karfiol v cestíčku 🥦 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla

Tradičný vyprážaný karfiol trochu zdravšie. Skúste si karfiol pripraviť v rúre podľa receptu od Pyca. Ďalšie raňajkové inšpirácie nájdete tu ►   • Vafle s marhuľami a javorovým sirupom | Ve...  

Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ► https://kuchynalidla.sk/recepty/pecen...

Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ►    / @kuchynalidla  
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ►    / @lidlslovensko  
Martin Pyco Rausch ►    • Varenie / Cooking Videos  

Obľúbené produkty do kuchyne nakúpite tu ► https://www.lidl.sk/h/kuchyna/h100000...

Recept tu►
Pečený karfiol v cestíčku
Počet porcií: 3 – 4
Čas prípravy: 40 minút
Potrebujeme: veľký plech, papier na pečenie, lis na cesnak
Úroveň: jednoduchý

Suroviny:
1 karfiol
140 g hladkej múky Belbake
1 lyžička sódy bikarbóny
soľ Kania
1 lyžička mletej papriky Kania (ideálne kajenskej)
1 lyžička mletého čierneho korenia Kania
190 ml vody
3 lyžice olivového oleja Primadonna
1 lyžica sójovej omáčky
1 strúčik cesnaku
2 lyžice sladkej čili omáčky Vitasia

Postup:
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky veľkosti jedného sústa a väčšie kusy prekrojíme na polovice.
V hlbokej mise zmiešame múku, lyžičku sódy, soli, mletej papriky a mletého čierneho korenia. Postupne vmiešame vodu. Vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň 10 minút postáť.
Rúru predhrejeme na 210 °C a veľký plech vystelieme papierom na pečenie.
Ružičky karfiolu vložíme do misy s cestom a dôkladne premiešame, aby boli všetky kúsky rovnomerne obalené. Každý kúsok krátko odkvapkáme a potom v rozostupoch uložíme na plech. Pečieme v rúre 18 minút pri teplote 210 °C.
V menšej miske zmiešame olej, sójovú omáčku, dve lyžice sladkej čili omáčky a pretlačený strúčik cesnaku.
Plech s karfiolom po 18 minútach vyberieme z rúry. Pomocou štetca nanesieme omáčku na všetky kúsky karfiolu a pečieme ďalších 6 – 7 minút.

Servírovanie:
Pečený karfiol v cestíčku servírujeme s jogurtovým dipom alebo kyslou smotanou.
Tip: Doplňte ho môžeme aj čerstvými bylinkami, tatárskou omáčkou alebo paradajkovou salsou.

⏱️ Časové Značky ⏱️
0:00 Pečený karfiol v cestíčku
0:32 Ako pripraviť karfiol
1:03 Ako pripraviť cesto
1:22 Ako piecť obalený karfiol
1:53 Ako pripraviť omáčku
2:31 Servírovanie
3:02 Tipy na záver

Sledujte aktuálnu ponuku ► https://www.lidl.sk/?utm_source=youtu...
Navštívte Kuchyňu Lidla ►
https://kuchynalidla.sk/?utm_source=y...

A pridajte sa aj na
Facebooku ►   / lidlslovensko  
Instagrame ►   / lidlsk  
LinkedIn-e ►   / lidl-slovensk%c3%a1-republika-v-o-s-  

Stiahnite si Lidl Plus appku ► https://bit.ly/3Bm0pDx

Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► https://bit.ly/2wCXdDq
App Store ► https://bit.ly/2CelXI2
Microsoft ►https://bit.ly/2wE0n9M

Vyjadrite váš názor a vyhrajte iPhone 12 alebo 10x darčekovú poukážku v hodnote 50€ každý mesiac 👉 https://www.lidl.sk/c/vas-nazor/s1000...

#KuchynaLidla #MartinPycoRausch #PecenyKarfiol