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Gnocco fritto - È sempre mezzogiorno 22/12/2025
Автор: Rai
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 3482
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... -
Ingredienti per la pasta:
250 g di farina 00
250 g di manitoba
100 ml di vino bianco
150 ml di acqua
1 noce di burro
15 g di lievito di birra
Sale
Per friggere:
2 kg di strutto
Per il ripieno:
100 g di doppio concentrato di pomodoro
150 g di tosone
Origano secco
Per accompagnare:
100 g di mortadella
100 g di prosciutto crudo
100 g di salame
100 g di culatello
100 g di coppa
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