MODULO 3 CORSO YOGURT E KEFIR

🎥 Modulo 3 – Kefir: fermenti in movimento
Nel terzo modulo del nostro corso yogurt kefir, esploriamo il mondo affascinante del kefir, la bevanda fermentata originaria del Caucaso, sempre più presente sulle nostre tavole. Scopri cos’è il kefir, come si produce, quali microrganismi lo rendono unico e perché è molto più di un semplice “yogurt liquido”.

👨‍🔬 Parleremo di:
– Kefir di latte e kefir d’acqua: differenze e modalità di preparazione
– I grani di kefir: un ecosistema microbico vivo
– Fermentazione lattica e alcolica: cosa succede davvero
– Probiotici, kefiran e benefici per la salute intestinale
– Come autoprodurlo in casa e mantenerne vitali i fermenti

Un video essenziale per chi vuole capire davvero come funziona la fermentazione mista e quali vantaggi può offrire il kefir nella dieta quotidiana.

🔔 Iscriviti al canale per seguire l’intero corso yogurt kefir e per non perdere gli altri video dedicati alla fermentazione, alla microbiologia alimentare e alla sicurezza igienico-sanitaria in cucina.

📌 Guarda anche i Moduli 1 e 2 per una visione completa sul mondo dello yogurt e del kefir!

📩 Scarica la dispensa gratuita del corso! Visita la pagina al link qui sotto
👉 https://lc.cx/3RD_vz

💬 Fammi sapere nei commenti se hai domande, dubbi o se vuoi raccontarmi la tua esperienza con i fermentati!

🧠 Cominciamo questo viaggio insieme… buon corso!

#kefir #fermentazione #corsoyogurtkefir #alimentazionesana #fermentifreschi #microbiota #cibifermentati #kefirdilatte #kefirdacqua #yogurt