Aprenda a fazer um BOLO RICO - Mulheres (16/12/2024)

Uma sobremesa que brilha mais que joia! 💎🍰

BOLO RICO da caker designer Elisabeth Teodoro . Vem aprender!

#SomosMaisMulheres

Ingredientes para a massa
3 ovos grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de café coado
1/2 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
200 g de chocolate branco picado
Ingredientes para a ganache
400 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara (chá) de leite em pó
Ingredientes para montagem
200 g de crocantes
100 g de nozes
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela acrescente os ovos e bata bem, agregue os outros ingredientes um a um sempre mexendo e por último o fermento e o bicarbonato. O café deve estar frio. Coloque em uma forma de aro 23 cm e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 C por aproximadamente 35 minutos. Deixe esfriar
Ganache
Derreta o chocolate conforme as instruções e acrescente o creme de leite e o leite em pó e misture até ficar um creme homogêneo.
Montagem
Corte o bolo na horizontal de modo que fiquem três partes iguais. Comece montando as camadas na seguinte ordem: massa, ganache, crocante, massa, ganache, crocante, massa, ganache, e finalize com as nozes.

Confira também as outras páginas do programa:
Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres
Facebook -   / gazetamulheres  
Twitter -   / gazetamulheres  
Instagram -   / gazetamulheres