Pandoro al CACAO con Licoli Solidificato in Planetaria | Ricetta Passo-Passo

In questo video ti mostro come preparare il Pandoro al Cacao con Licoli Solidificato, usando la planetaria per ottenere un impasto perfetto.
La ricetta si basa su quella di Fabio Franco, che ho leggermente modificato per renderla ancora più golosa e adatta a chi ama i grandi lievitati al cioccolato.
👉 Link al gruppo di Fabio Franco:
  / 972241166459015  

🎥 Cosa trovi nel video:
Come preparare il licoli solidificato
Composto al cacao
Secondo impasto al cacao: e incordatura perfetta
Lievitazione, puntata e formatura
Cottura e raffreddamento
Errori comuni e come evitarli

🍫 Perché provare questa versione?
Se ami i dolci cioccolattosi e vuoi un pandoro fatto in casa con un tocco originale, questa è la ricetta giusta per te.
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Ricetta:
Il primo impasto, e l'emulsione la trovate nel video precedente (   • Pandoro con Licoli Solidificato in Planeta...  )

Composto al cacao:
10gr cacao amaro perugina
30gr acqua

Secondo impasto:
Primo impasto
77 farina
tutto composto al cacao
tutta l'emulsione
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📢 Crediti audio:

🔊Video Effect credits:
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