Pane con Lievito Madre: Sfruttando i Rinfreschi dei Grandi Lievitati!!! Mai più sprechi | TUTORIAL!!

In questo video ti mostro come trasformare i rinfreschi del lievito madre dei grandi lievitati in un pane croccante, profumato e digeribile.
Una ricetta anti-spreco perfetta per chi ama panificare con metodo e valorizzare ogni parte del proprio lievito madre.
✅ Ideale per sfruttare i rinfreschi dei nostri grandi lievitati: panettoni, colombe, pandori ecc ecc...
✅ Nessuno spreco: usiamo gli esuberi per creare un pane straordinario
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📌 Ingredienti e procedimento nel video
📌 Consigli pratici per gestire i rinfreschi e ottenere un pane perfetto
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Ricetta:
650gr farina forte
480gr acqua
14gr sale
150gr lievito madre solido da esubero
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