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【簡単】定番のカレーライス。家庭的な昭和風カレーを辛口に仕上げるレシピ！
Автор: カレーつくろうよ / 簡単カレーレシピ
Загружено: 2022-07-24
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野菜がゴロゴロ入った家庭的なカレーの作り方です。どこか懐かしく昭和の雰囲気を感じるカレーライス。今回は4種類のパウダースパイスを加えて辛口に仕上げました。ご飯が進む美味しいカレーライスを作りましょう！
◆◆◆ 材料一覧 ◆◆◆
昭和のカレー 辛口（二皿分）
＜カレー＞
じゃがいも 200g（1個）
玉ねぎ 150g（1/2）
にんじん 60g（1/3）
しょうが、ニンニク 1片
バター 20g
小麦粉 20g
カレー粉 10g（大さじ２）
塩 6g（小さじ１）
水 800㏄
豚肉（こま切れ）120g
＜辛口パウダースパイス＞
ブラックペッパー、カイエンペッパー、ハバネロペッパー、ブートジョロキア
各1g（小さじ1/2）
※ブートジョロキアは大変辛い唐辛子です。取り扱いにはご注意ください。
＜調味料＞
はちみつ 適量
◆◆◆ 辛口パウダースパイスについて◆◆◆
１、辛口パウダースパイスは、ブラックペッパーから順に辛さが増します。
２、辛口パウダースパイスの種類と量で、カレーの辛さを調整することが出来ます。
３、辛さが苦手な方は、辛口パウダースパイスを入れなくても美味しいカレーが出来ますよ。
スパイスを料理に取り入れて、健康的な笑顔のあふれる毎日を送りましょう！
Let's have fun with CURRY LIFE.
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![Japanese master's simple recipe!How to make simple and excellent curry [Eri Saito]](https://ricktube.ru/thumbnail/XTP5tRTY-7w/mqdefault.jpg)
