JenChua Life
嗨!大家好
我是一名家庭主妇也是一名从2007年瑜伽教练。
我的嗜好是烹饪,手艺,旅行,健身。
对于烹饪从年轻学习了不少烹饪技巧和美食料理。经过多年,累计了一点点经验也能做出几道拿手好菜。希望能分享生活乐趣给大家。
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Hi, everybody
I am a housewife and a yoga instructor since 2007.
My hobbies are cooking, crafts, travel, and fitness.
For cooking, I learned a lot of cooking skills and gourmet cuisine from a young age. After many years, I have accumulated a little experience and can make some good dishes. Hope to share the joy of life with everyone.
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【 JenChua 下厨 177 】夜市档口味道的做法,好吃的街边炒米粉就是要火大、快手、调味到位 👍。Street Food Fried Rice Vermicelli
【 JenChua 下厨 176 】炸芋头球是东南亚华人地区很有代表性的特色小吃。Deep-fried taro balls traditional snack .
【 JenChua 下厨 175 】【菠菜水晶粿】Spinach Crystal Dumplings|简单配方+技巧.
【 JenChua 下厨 174 】Nasi Lemak 椰浆饭是马来西亚非常经典的国民料理,也在新加坡、印尼、文莱都很常见。它的灵魂就是 椰浆煮出来的香饭,配上 辣椒酱 和几样小菜。
【 JenChua 下厨173 】改良版的黑芝麻汤圆食谱,口感会比传统水调粉的汤圆更香、更软糯滑嫩。An enhanced version of black sesame tangyuan.
【 JenChua 下厨 172 】梅菜包,梅干菜搭配猪肉做成馅,味道咸香、甘甜、油而不腻,是传统风味小吃。 Steamed Preserved Vegetable Bun
【 JenChua 下厨 171 】亚叁虾”( Assam Prawns)是一道非常经典的娘惹菜(Peranakan Cuisine),以酸甜开胃的亚叁为主要调味,搭配鲜虾炒香,味道浓郁酸香非常下饭。
[ JenChua 下厨 170 ] 番薯双层糕非常受欢迎的马来西亚和新加坡传统糕点,香甜的番薯层和柔滑的椰奶层,口感软糯、香气浓郁。(Sweet Potato Kuih Talam)
【 JenChua 下厨 169 】爆炒东炎米粉,酸辣爽口的异国风味。Tom Yum Fried Vermicelli | Bold, Spicy, and Refreshingly Tangy
【 JenChua 下厨 168 】乌龟“面龟”是**闽南语系地区(福建南部、台湾、潮汕等地)**的一种传统面食,形状似乌龟。Tortoise Bun / Miku.
【 JenChua 下厨 167 】双色桃糕是一种传统中式糕点,外观粉嫩可爱,常用红白两色(或粉白)搭配,象征吉祥如意。Two-colored Peach Cake
【 JenChua 下厨 166 】芒果糯米滋一种非常受欢迎的亚洲甜点,常见于甜品店或东南亚料理中(尤其是泰国)它结合了香甜多汁的芒果、柔软糯米糍皮和香滑,口感丰富,甜而不腻. Mango Mochi
【 JenChua 下厨 165 】皮酥莲蓉上海月饼 是一种结合了上海月饼酥皮特点与莲蓉内馅的传统中式点心,适合中秋节期间享用。Crispy-Crust Shanghai Mooncake.
【 JenChua 下厨 164 】小时候熟悉的传统手工三角菜包。Childhood Favorite: Traditional Handmade Triangular Veggie Bun
【 JenChua 下厨 163 】改良版紫薯公仔饼/鱼儿公仔饼(无馅料) Fish Doll Mooncake | Mooncake Biscuit,
【 JenChua 下厨 162 】“莲蓉锅饼”是一道传统中式点心,莲蓉为内馅,外皮煎得酥香,属于粤式或江南风味的一种甜食。Pan-Fried Pastry with Lotus Seed Paste
【 JenChua 下厨 161 】金瓜摩訶粿, 通常只有在清明节或中元节期间才见到祭祀的糕点,它是華人農曆七月中元節或盂蘭盆節傳統祭祀的糕 點之一
【 JenChua 下厨160 】炸水饺是一种外皮酥脆、内馅鲜香的美味点心,非常适合做为主食或小吃。Fried dumplings are a delicious snack .
[ JenChua 下厨 159 】椰香软糯香蕉糕 🍌🥥 | 零失败蒸制甜点,简单拌一拌蒸出来,香气满屋~Q弹软糯。Coconut Banana Cake (Steamed Version)
【 JenChua 下厨 158 】蒸斑斓椰丝包是一道东南亚风味的甜点,椰丝内馅,香气扑鼻、口感松软,常见于马来西亚、新加坡、印尼等地。Pandan shredded coconut buns.
【 JenChua 下厨157 】美味香蕉核桃蛋糕,烘出来的蛋糕会更湿润柔软,非常适合在家简单操作。 Banana Walnut Cake
【 JenChua 下厨 156 】马来糕(马拉糕 / Ma Lai Gao)它是一种古老的糕点,制作方法简单,口感松软香甜,通常用蒸的方法制作,带有浓浓蛋香。
【 JenChua 下厨 155 】轻轻松重现这道潮州经典金瓜韭菜粿,外皮Q弹、内馅鲜美,通常作为早餐或茶点享用。
【 JenChua 下厨 154 】黑糖糕是一种以黑糖为主要原料的传统中式糕点,口感软糯Q弹,香甜浓郁,深受许多人喜爱。 Steamed Brown Sugar Cake
【 JenChua 下厨 153 】“水煮花生”是一道非常受欢迎的家常小吃,尤其在夏天非常适合当作下酒菜或清凉小吃。Boiled Peanuts
【 JenChua 下厨 152 】红豆椰香发糕传统的中式糕点,它结合了红豆的甜美和椰子的香气,口感松软、香甜,非常适合搭配茶饮。 Red Bean Coconut milk Cake.
【 JenChua 下厨 151 】“斑斓红桃糕”听起来像是一道色彩丰富、口感独特的传统糕点,风味和糕点软糯特点 是一种外皮Q弹,花生内馅,带有淡淡的清香味。.Pandan Peach Cake
【 JenChua Walk Around 19】太平雨树市集今年2025迈入第3届, 并移师在重建后的百年大巴刹举行,增添了古色古香气息和历史性的意义。Raintree Art Market .
【 JenChua 下厨 150 】自制萝卜糕 (简单版) 口感软糯,香气四溢!可以作为早餐、午餐或者小点心,简单又美味。Chinese Radish Cake (Lo Bak Go)
【 JenChua 下厨 149 】潮洲金瓜花生桃糕,盖好放隔夜也不会变硬,超级好吃。