Pappa Kitchen
Pappaの松本喜宏が料理人YouTuberを目指す。プロの料理人視点の調理動画をご堪能ください。動画の内容としては、イタリアンの作り方を解説付きで見て頂けます。パスタの種類を説明したり、料理の成り立ちを話したりと楽しく進めていきます。もちろん調理方法のコツや、レシピも公開しています。
↓プロフィール
松本 喜宏
1964年北海道生まれ。 調理師学校を卒業後、東京「ラ･コメータ」鮎田淳治シェフのもとでイタリア料理を修業。その後、ホテルニューオータニ大阪「Fontana」で技とセンスを磨き、 イタリア料理店の立ち上げにかかわり店づくりのノウハウを学ぶ。2002年独立して 「トラットリア・パッパ」を開店。05年には「バール・パッパ」「パッパ・バー」を開店させ、多様なスタイルでイタリアンを展開させている。
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